笋丁卤肉烧麦
笋丁卤肉烧麦是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋丁卤肉烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春笋上市，这是一年里最不能错过的美味食材，错过等一年。今天用春笋做一个北方的烧麦，之所以说是北方的烧麦，是因为我们这里是烧麦不是用糯米，而是用粉条和肉搭配。特意做了卤肉，搭配春笋做烧麦，味道非常鲜美哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤肉：200克 | 春笋：200克 |
| 粉条：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 饺子皮：适量 | -- |
笋丁卤肉烧麦的做法步骤
笋丁卤肉烧麦做法技巧/窍门/补充说明：
春笋用淘米水煮能很好的去除苦涩味。
相关食材：笋