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回锅凉片

菜谱编号:501-367
回锅凉片是【慕容食光】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅凉片”。
回锅凉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉凉片平时经常吃的是道凉拌菜,今天试试不一样的口味。

回锅凉片主厨:慕容食光

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉凉片:200克--
辅助料用量
芫荽:一把蒜末:适量

回锅凉片的做法步骤

  • 第二步:锅内放适量油,放入蒜末爆香。
  • 第四步:放入盐,酱油,芫荽炒匀即可。
  • 第三步:倒入凉片炒出肉香味。
  • 第一步:如图处理材料。
  • 回锅凉片做法技巧/窍门/补充说明:

    如果爱吃辣的,可以放入干辣椒段和蒜末一起爆香,或者在放芫荽的时候一起放入粗辣椒面烹制。给小孩吃就象我这样吧!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回锅凉片。

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