软炸虾仁
软炸虾仁是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“软炸虾仁”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软炸虾仁。
菜式简介
新春宴客菜，软炸虾仁，北方人大爱的一道家常菜，老人孩子都爱吃，招待客人也倍有面子，通常做法都是裹上面糊油炸，分享不一样的做法，不用调面糊，直接裹上打发好的蛋白油炸，外表金黄色，一口咬下去，外酥里嫩，口感松软，好吃到停不下来！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 虾仁200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐少许
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量