猪肉包子

菜式简介
　　新春盛宴，元气满满中国年????
　　新春盛宴，人人都是美食家??
　　发面食品是春节餐桌上不可缺少的一类美食。包子——将发面的美味与馅儿的美味完美结合。营养没得说，美味没得说，关键有时它还省事儿呢（可以偷懒不做菜）。
　　曾经特别馋别人家随随便便就蒸一锅包子，或肉或素，或大或小，都是那么馋人，那么遥不可及，只因不会发面。
　　记得会发面的同事曾说“发面是长手指头就会”，当你会了，确实是这样，当你不会时，都难于上青天的赶脚。
　　如今算会发面了，但发挥仍不稳定，还需多琢磨还需多实践呀。