自制香煎鱼豆腐
自制香煎鱼豆腐是阳春白雪小食光分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制香煎鱼豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制香煎鱼豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼1条
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 玉米淀粉20克
- 葱姜水适量
自制香煎鱼豆腐的做法步骤
自制香煎鱼豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼肉选择无刺或者刺少的黑鱼，清江鱼，鲈鱼等。
2·葱姜水分次放入，搅拌到鱼肉上劲，有黏性，这样做出来的鱼豆腐有弹性，口感好。