酱肉腌制
酱肉腌制是Tracy913分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“酱肉腌制”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱肉腌制。
菜式简介
今年疫情原因，为了响应过来号召“就地过年”，就没有回老家过年，也就没吃上家里的腊肉，没办法，试试酱肉解解馋????，上图和方法，第一次做还是成功的！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉350克
- 辅助料
- 蒜苔适量
酱肉腌制的做法步骤
酱肉腌制做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：因为是酱肉，所以炒之前需要用冷水泡泡，去下咸味，炒的时候也不用再加盐。