番茄炒蛋
番茄炒蛋是旭日_yrW09B分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“番茄炒蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄炒蛋。
菜式简介
番茄炒蛋,酸甜可口,下饭好菜!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 番茄2个
- 鸡蛋4个
番茄炒蛋的做法步骤
番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·烫番茄目的是让番茄皮容易撕掉。的时候不要烫太久,否则番茄味道淡了。也可以用热开水烫(不过我时候用开水烫,皮还是比较难撕)。
2·可以跟你你需要鸡蛋的松散程度,适当调整醋的用量。(加的醋越多,鸡蛋越松散)
3·可根据自己的口味喜好调整白砂糖的用量。
相关食材:番茄