青椒大蒜炒油渣
青椒大蒜炒油渣是苹果的萍分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“青椒大蒜炒油渣”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒大蒜炒油渣。
菜式简介
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
自己炼的猪油，剩下的油渣，趁热拌白糖或者盐吃好香哦！炒着吃下饭利器。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 油渣200克
- 辅助料
- 青辣椒1个
- 大蒜叶2根
- 红辣椒2个
青椒大蒜炒油渣的做法步骤
青椒大蒜炒油渣做法技巧/窍门/补充说明：
1、用冷油小火慢慢煸出油渣里面的油脂，这样炒出来的油渣干、香。
2、喜欢口感软的，可以出锅时沿锅边洒少许清水。