麻辣手撕鸡
麻辣手撕鸡是苹果的萍分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较神级的菜式。“麻辣手撕鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣手撕鸡。
菜式简介
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 鸡胸肉2块
- 辅助料
- 柠檬1片
- 红辣椒10个
- 大蒜10颗
- 香菜3棵
- 香葱3棵
- 花椒2克
- 桂皮1块
- 香叶1块
- 姜1块
麻辣手撕鸡的做法步骤
麻辣手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、料酒、姜片、花椒等香料都是去腥的，一点点就好，不要贪多。
2、料汁根据自己口味和食材的份量来调整，没有固定的比例，中餐就是这么随性。
3、戴食用手套拌鸡丝可以让料汁和鸡丝充分融合，更加入味。