蒜泥血肠
蒜泥血肠是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥血肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北杀猪菜，今天买现成的血肠，回来加热煮一下，蘸上蒜泥吃太香了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新民血肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：半头 | 一品鲜酱油：适量 |
| 香油：适量 | 香菜：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
蒜泥血肠的做法步骤
蒜泥血肠做法技巧/窍门/补充说明：
血肠切不好非常容易碎，要用锋利的刀，不用切的太薄，煮或蒸的时候不要太大火，煮的时间也不易过长会变形，因为肠是熟的，热了就可以。