香菇肉丝焖面
香菇肉丝焖面是清水鱼翅分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香菇肉丝焖面”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇肉丝焖面。
菜式简介
焖面相信大家都喜欢，里面放上肉丝蔬菜，再放一些香菇很提香，八角炝锅，用面酱炒肉丝去腥效果很好，还能让面酱香浓郁，最后撒韭菜淋香油使这道焖面香味很有层次感，每次能吃上2大碗[可爱]大街小巷也到处能看到卖焖面的，到过天津的人去饭店也会点上一盘香喷焖面的。
天津人的焖面的面条可能跟你那里不一样，面是提前蒸熟的而不是煮熟以后再去焖面，也不是放生面直接焖熟，所以出锅后的面干爽好吃，去切面铺买面条直接告诉商家要吃焖面人家就给你称蒸好的面条了，你那里也是这样吗？
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒸熟的鲜切面400克
- 猪肉100克
- 香菇5朵
- 胡萝卜1段
- 绿豆菜200克
- 圆白菜少许
- 鸡蛋2个
- 韭菜少许
- 辅助料
- 八角1个
- 葱少许
- 姜适量