家常粉蒸肉
家常粉蒸肉是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“家常粉蒸肉”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常粉蒸肉。
菜式简介
这绝对是一道超级简单的新手宴客菜。但是味道嘛,地球人都知道,粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学,得到了双面满足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 五香蒸肉粉100克
- 辅助料
- 香葱五根
- 姜一块
- 调味料
- 蒸鱼豉油一汤匙
- 白糖一茶匙
- 鸡汁一茶匙
家常粉蒸肉的做法步骤
家常粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
蒸肉米粉可以选择原味的,五香的,还有麻辣的。我比较喜欢五香的。也可以自己做。具体我是没做过。可以去搜一下。
腌渍一下的目的是更入味,颜色也不会白生生的。看起来要好看点。
中火蒸就可以了,水要加够,别烧干了。
用高压锅应该更快的。