双冬辣鸡丁

菜式简介
　　双冬辣鸡块
　　 鸡腿肉口味香嫩，冬瓜和冬笋则口味分明，共同烹制时滋味相互渗透，成菜口感分明，鸡肉微辣鲜香，捷赛锅[鸡]键所带的自动收汁功能，能将菜品风味提升到更高层次。
　　主料：鸡腿（450克）、冬瓜（300克）、冬笋（100克）、香菇4个
　　调料：干辣椒4个、葱4段、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、盐5克、油20毫升
　　水量：600毫升
　　做法：
　　1· 处理主料：
　　a· 鸡腿洗净切块；
　　b· 冬瓜去皮切大块；
　　c· 冬笋洗净切大块；
　　d· 香菇泡发；
　　2· 装锅启动
　　a· 锅内倒入油20毫升，放入葱段、姜片、干辣椒；
　　b· 放入鸡腿块、冬笋块、香菇；
　　c· 倒入老抽10毫升，盐5克以及水（含所有液体调料共600毫升）
　　d· 盖上锅盖，按下[鸡]键，启动自动烹饪程序。
　　e· 显示加料提示时，再放入冬瓜块；盖上锅盖，继续进行自动烹饪程序。
　　3· 出锅装盘
　　a· 待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中，摆盘即可上桌。