4·这期间您就可以享受自己的时间了,您可以看电视,看书或是做其他家务,直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。
待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。
2·放入处理好的大虾、萝卜丝;
放入料酒10毫升、盐4克以及水(含所有液体调味料共100毫升)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜丝焖虾
萝卜切丝后口味更显浓重,将其与虾肉的鲜美能完全融合在一起,口味淡雅却不失鲜香,滋味更香纯,本菜谱中使用的原料精简,没有添加过多调味料,但是正是这回归淳朴的搭配,却使菜品口味更融合,味道更香美。
主料:白萝卜200克,鲜虾250克
调料:姜3片、蒜3瓣(切片)、料酒10毫升、盐4克、油20毫升
水量:100毫升
做法:
1·处理主料;
a·白萝卜去皮切细丝;
b·大虾去虾须和虾线后洗净沥干;
2·装锅启动
a·锅内倒入油(20毫升),放入姜片、蒜片;
b·放入处理好的大虾、萝卜丝;
c·放入料酒10毫升、盐4克以及水(含所有液体调味料共100毫升);
d·盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。
3·出锅装盘
a·待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:200克 | 鲜虾:250克 |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 蒜:3瓣(切片) |
调味料用量 | |
料酒:10毫升 | 盐:4克 |
油:20毫升 | 水:100毫升 |
要点:
?萝卜丝也可以用菜板擦,但是手工切丝的口感更佳。
风味:
?味道清润,虾香味美。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜焖虾。
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