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玉米扎辣椒

菜谱编号：049-341

玉米扎辣椒是【佳人有约968】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米扎辣椒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在朋友家吃了一次扎辣椒鱼，一锅子，转眼间就一抢而空。就想着学做这种扎辣椒。做过几次了，觉得还成功，想与大家分享一下。很简单的做法，很下饭。有空，你也来试试。。。

玉米扎辣椒主厨：佳人有约968

第五步：把坛子倒置在装有水的盆中，水的位置为淹过坛盖上一点点。这种方法就是大家说的“扑水坛子”。盆里的水，还有保鲜膜一天换一次。到七八天以后，就可以炒着吃了。就便锅里放油，炒熟了就行。很下饭的。

第三步：辣椒沫与玉米粉和在一起，再加一点点盐。

第四步：把和好的食材放时坛子里，用保鲜膜盖在坛口，盖上盖子。

第二步：同等量的玉米粉。

第一步：红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。

菜谱标签：自制食材开胃菜

相关食材：辣椒玉米

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