【玲珑玉心】清淡鲜美
【玲珑玉心】清淡鲜美是薄灰分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【玲珑玉心】清淡鲜美”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【玲珑玉心】清淡鲜美。
菜式简介
萝卜和干贝是很搭配的组合，干贝只要那么一点的量，就能使菜品非常鲜美，萝卜又是很能吸收味道的材料，所以这个组合在一起清淡不失鲜美。
成品中的萝卜勾了薄芡之后玲珑晶莹，像不像一块洁白无瑕的白玉呢？而且还有一个海洋之心哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1个
- 干贝8粒
- 上海青8棵
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 盐1小匙
- 高汤适量
【玲珑玉心】清淡鲜美的做法步骤
【玲珑玉心】清淡鲜美做法技巧/窍门/补充说明：
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。还能增强机体免疫功能，防癌抗癌。主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成．
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