豌豆牛肉粒
豌豆牛肉粒是yoyochen分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豌豆牛肉粒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆牛肉粒。
菜式简介
相识就是缘分，去年的时候给洛洛羽姐姐送上了瑞士水果蛋糕卷，今年这阵子一直在忙电子杂志，都没时间亲自做一道甜品来给JJ庆祝，所以还请谅解，今天请JJ品尝这道豌豆牛肉粒吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜嫩豌豆适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 干辣椒少许
- 蒜瓣适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 水淀粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 香油适量
豌豆牛肉粒的做法步骤
豌豆牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜最适合现做现吃，牛肉会比较嫩，如果上顿吃不完吃下顿，再次加热之后，牛肉的口感会老，所以一次做的量可以少些，或者一次做的全部吃完。
豌豆的营养价值：
豌豆又名回回豆，雪豆，其含有丰富的蛋白质，可提高身体抗病能力与康复能力，豌豆中含有的粗纤维，还能起到情节大肠的作用。
答配菜谱：豌豆与牛肉的做法