香爽嫩滑美食——水晶鸡
香爽嫩滑美食——水晶鸡是我是小星分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香爽嫩滑美食——水晶鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香爽嫩滑美食——水晶鸡。
菜式简介
做法简单，看不到任何调料的水晶鸡别具有一番特色美味！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜土鸡一只2·3斤
- 辅助料
- 花生油20克
- 调味料
- 御豪水晶鸡配料18克
香爽嫩滑美食——水晶鸡的做法步骤
香爽嫩滑美食——水晶鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·挑鸡要选肉质好一点的，土鸡生长150天左右为佳。
2·蒸鸡的时间不能过长，太长了肉会变老，没有香、嫩、滑之感。需要做一两次才能掌握好经验。
3·水晶鸡配料相当重要，网上可以购买到御豪水晶鸡配料，若比较急可用（老盐10g、沙姜粉5g、劲豪鸡汁5g代替，口味欠佳）。