蒜味炒南瓜
蒜味炒南瓜是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜味炒南瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜味炒南瓜。
菜式简介
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量