肉炒茄条
肉炒茄条是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能
常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义
茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等
一般人皆可食用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 五花肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：少许 | 老抽：少许 |
| 盐：适量 | -- |