黑椒味瘦肉炒河粉
黑椒味瘦肉炒河粉是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“黑椒味瘦肉炒河粉”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒味瘦肉炒河粉。
菜式简介
河粉,也是家庭中常见的一种食材,可做成河粉汤,也可做成干炒的、或是湿炒的河粉,相对来说个人更加喜欢干炒的口感。搭配上腌制好的瘦肉、鸡蛋、葱段、火腿等材料,做出来的成品非常的好吃
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 河粉适量
- 鸡蛋2只
- 火腿适量
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡粉适量
- 黑胡椒粉适量
黑椒味瘦肉炒河粉的做法步骤
黑椒味瘦肉炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、瘦肉切片后要加点配料腌制15分钟,下锅时滑炒至七八成熟即可
2、河粉最好提先用手撕开,这样下锅炒的时候更均匀
3、生抽老抽均有咸味,所以最后盐的量要少放或是不放
答配菜谱:瘦肉与河粉的做法