红扒鹌鹑蛋
红扒鹌鹑蛋是李李小酒窝分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红扒鹌鹑蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红扒鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋10个
- 青菜100克
- 辅助料
- 草菇100克
- 调味料
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 香油适量
- 植物油适量
红扒鹌鹑蛋的做法步骤
红扒鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。