芽菜扣肉
芽菜扣肉是Jane·Yang分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芽菜扣肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芽菜扣肉。
菜式简介
爸爸做的扣肉，咸香软糯、不油腻，现在在外面好久没有吃到了，于是自己预谋做了个简单版的。结果这个芽菜扣肉做得之纠结，发现败给自己的跳跃神经了，先上菜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1块（约220克）
- 芽菜200克
- 辅助料
- 八角1个
- 花椒7-8粒
- 老抽1勺
- 姜适量
- 蒜末适量