鸡蛋煎蘑菇
鸡蛋煎蘑菇是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“鸡蛋煎蘑菇”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋煎蘑菇。
菜式简介
鸡蛋与蘑菇也是好朋友，如果用来煎的话就可容易了，把鸡蛋液加点调料，直接在平底锅上煎，即能保持蘑菇的汁，也有着煎鸡蛋的香。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋2枚
- 蘑菇约8个
- 辅助料
- 香葱1棵
鸡蛋煎蘑菇的做法步骤
鸡蛋煎蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
一、在蛋液中放适量食油，如菜油或生油来打发，炒出来的蛋比较嫩，但不要加太多；
二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
答配菜谱：蘑菇与鸡蛋的做法