这道国民级家常菜，你还不会做？
这道国民级家常菜，你还不会做？是【家常美食工坊】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这道国民级家常菜，你还不会做？”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆好吃酸爽是成为最常见菜的一个原因，另一个原因是营养均衡，含有丰富碳水化合物、维生素和钾等微量元素，具有抗衰老、促消化、降血压等功效。吃土豆更能有饱腹感，不会摄取过多脂肪，减肥时期的人吃土豆可以帮助其代谢掉多余脂肪。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：5个 | 蒜：3颗 |
| 青椒：半个 | 葱：一小段 |
| 小米辣：2个 | -- |
这道国民级家常菜，你还不会做？的做法步骤
这道国民级家常菜，你还不会做？做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆要是切不成均匀细丝，可以借助擦丝器。
2、土豆丝在清水里洗掉淀粉，口感会清脆，并且不会粘连到一块。
3、土豆丝爆炒二三十秒就行，翻炒几下立刻出锅，这样吃起来更爽口。