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一招教你学会做豆角焖面

做菜达人@Ange121
一招教你学会做豆角焖面是Ange121分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“一招教你学会做豆角焖面”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一招教你学会做豆角焖面。
一招教你学会做豆角焖面

菜式简介
  有一种美食,里边有面、有菜、又有肉,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵香味浓郁的豆角、筋道有味的面条,在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受,他就是——家家必会的美食焖面。今天小厨子就教大家,不仅制作简单易上手,而且色之金黄、嚼之筋道,是夏季非常适合食用的一道主食。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
面条500克
辅助料
黄豆芽150克
豆角500克
香葱100克
香菜80克
适量
适量
十三香适量
食用油适量
酱油适量

一招教你学会做豆角焖面的做法步骤

一招教你学会做豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

1、做焖面重点是焖,和卤面的不同之处是,焖面是先炒菜,生面条放菜上焖熟,然后再拌。
2、为了面条干湿适中,加水时可以多加一点,水开后用碗盛出来一部分,拌面时如果面干可以加入;
3、可以配一个西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤,都是很不错的搭配;
4、中午面条有剩余的话,晚上可以再放碗里蒸一下,或者炒一下,味道也很棒哒。

菜谱标签:家常菜主食面条
相关食材:豆角

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