一看就会做——香酥脆爽8字麻花
一看就会做——香酥脆爽8字麻花是小林美食达人分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“一看就会做——香酥脆爽8字麻花”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一看就会做——香酥脆爽8字麻花。
菜式简介
不久前朋友去瓷器口带了一包陈麻花给我们,小子吃完了还在舔手指头,看得我心都碎了,下定决心自己学着做。看了一些亲们的。。。试炼好几次啦。。。终于出炉了。。。臭儿子边吃边说。。。啊呜。。。妈妈。。。你做的比陈麻花还要好吃。。。陈麻花那个有点儿粉粉,我更喜欢这个,儿子举起麻花直往嘴里送。。。啊呜。。。你做的。。。儿子光吃不说了。。。囊个晒我迫不及待的问。。。香——酥——脆——爽——儿子赶紧又抓了几个。。。呵呵。。。我知道那是善意的谎言。。。跟百年老字号比——级别不够啊。。。但是如果。。。如果。。。我是说如果哈。。。陈昌银老先生在的话,吃了也会给我竖大拇指的。。。嘿嘿嘿嘿嘿。。。你不信。。。那快来尝尝吧
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 辅助料
- 土鸡蛋两个
- 白糖30克
- 香油25克
- 食盐2·5克
一看就会做——香酥脆爽8字麻花的做法步骤
一看就会做——香酥脆爽8字麻花做法技巧/窍门/补充说明:
唠叨几句:1 高劲面粉做的话更脆些2 土鸡蛋炸出来颜色更好看,其实营养都差不多3 色拉油我试过不如香采油,香味差好多。我用的是压榨的香菜油哟4 本款8字麻花不咸不甜,喜欢咸甜偏重的自己适当多加一点点儿