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春菜排骨煲

菜谱编号：476-698

春菜排骨煲是【melly20161007】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春菜排骨煲”。

春菜排骨煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个菜是我的最爱。

春菜排骨煲主厨：melly20161007

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煲
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
春菜：一斤	排骨：一条
辅助料用量
姜：几片	--

春菜排骨煲的做法步骤

第一步：排骨加几片姜焯下水，煮到变色就可以。

第四步：排骨煲好后倒进砂锅里，再加入洗干净摘成断的春菜，煲开后中小火煲至春菜熟就下盐和鸡精调味。这是成品图。

第三步：加入水盖上锅盖后，高压锅上气后煲10-15分钟。

第二步：焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。

春菜排骨煲做法技巧/窍门/补充说明：

排骨先放进高压锅煲到熟透后，再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春菜排骨煲。

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