酸菜鱼
酸菜鱼是清水淡竹分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼。
菜式简介
家常版的酸菜鱼，按自家口味添放食材，成品酸辣适中，酸菜脆嫩爽口，汤汁浓郁鲜美，鱼片滑嫩入口即化，是一道美味又简单的家常菜，还是下饭神器呢。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼适量
- 酸菜适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 蛋清适量
- 白胡椒粉适量