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胡萝卜粉丝酸菜肉末包子

做菜达人@雅雅杨小厨
胡萝卜粉丝酸菜肉末包子是雅雅杨小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“胡萝卜粉丝酸菜肉末包子”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜粉丝酸菜肉末包子。
胡萝卜粉丝酸菜肉末包子

菜式简介
  胡萝卜粉丝酸菜肉末包子

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
中筋面粉380克
胡萝卜泥180克
50克
白砂糖15克
3克
酵母粉3·5克
猪油10克

胡萝卜粉丝酸菜肉末包子的做法步骤

胡萝卜粉丝酸菜肉末包子做法技巧/窍门/补充说明:

1·冬天建议用温热的牛奶或水,有利于酵母的活性激发,但切忌温度过 高,会烫死酵母 2·擀制面皮准备包馅前,可在面皮上压一层干粉,另一面未沾粉的包馅 ,沾过粉的面皮做好的褶子保持度更好 3·包包子就要多做多练习就会越做越好 4·关火后至少5分钟以后再开盖,防止面皮遇冷塌陷 5·包子需要存放于冰箱冷藏室,食用时建议蒸锅加热食用。

菜谱标签:家常菜主食包子

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