胡萝卜羊排粉丝汤
胡萝卜羊排粉丝汤是美女天天分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜羊排粉丝汤”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜羊排粉丝汤。
菜式简介
这么冷的天来碗什么最暖和？自然要羊（骨）肉汤啦！冬天吃羊肉喝羊汤不仅暖身还有 有补肾、强筋骨的作用，而且小火慢炖才能释放出里面的精华
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排800克
- 胡萝卜300克
- 长山药100克
- 粉丝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 大葱1颗
- 姜15克
- 料酒20克
- 陈皮，山楂适量
胡萝卜羊排粉丝汤的做法步骤
胡萝卜羊排粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1,羊肉，羊排一般都不好清洗，所以洗的时候在水里加些淀粉，就很容易洗干净了
2,羊肉，羊骨焯水不仅是焯血水杂质，还能去其本身的部分腥膻，所以炖煮还是焯水比较好。
3,陈皮，山楂，放一点不仅去腥膻 ，而且羊肉也炖的熟烂。
4,小火慢炖味道才好喝