竹荪丝瓜鸽汤面

菜式简介
　　丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
　　丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的作用。
　　买的老农自己种的丝瓜，准备做面吃。超喜欢这个空心面，煮面不费事而且特入味。