肉酱面
肉酱面是大快活分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“肉酱面”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉酱面。
菜式简介
肉酱,就是有肉有酱。而利用加入榨菜来帮助提味是的绝招,加之豆瓣酱的辣味与甜面酱本身的风味,更能彰显出肉酱拌面带来的美味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉末300克
- 甜面酱150克
- 辅助料
- 榨菜50克
- 洋葱50克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 绍兴酒适量
- 豆瓣酱适量
- 清汤适量
- 麻油适量
- 胡椒粉适量