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黄金鸡蛋糕

菜谱编号：475-246

黄金鸡蛋糕是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金鸡蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无需打发蛋白霜。快手，简单。口感结实，放到第二天当早餐，管饱。今天做了9杯的量，给大宝的同学4个，留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕，一瓶牛奶，一个水煮蛋，一个苹果，搞定。

黄金鸡蛋糕主厨：昊妈小厨房

第六步：可以撒坚果在表面再放进去烤。今天仓促，就吃原味吧??。

第三步：纸托放在模具里。

第五步：出炉。晾凉，用密封盒或密封袋装好。可以放三四天。周六做的一盘蛋糕，今天中午才吃完，一样好吃，香喷喷。

第四步：可以把蛋糕液装进裱花袋再挤进纸托里，我用的打蛋盆有弯嘴，方便倒进去，就没用裱花袋。全部倒完了，两手提起模具震动几下，震出大气泡。放进去烤箱烤20分钟。我家烤箱脾气温和，这盘我烤了22分钟。不需要中途盖锡纸。各位可以根据自家烤箱掌握时间和是否加盖锡纸。

第二步：1·先打入鸡蛋，打散。2·称取玉米油，混合均匀。3·再倒牛奶，混合均匀。4·蜂蜜倒进去混合均匀。5·最后再把粉类（低粉和泡打粉）过筛筛进去，用刮刀或者蛋抽切拌均匀。提起混合液能缓缓飘落，就好了。

第七步：这四个散热一会儿就拿去给孩子的小伙伴了。

第一步：准备好材料，就可以预热烤箱180°。调好材料，烤箱预热也好了，及时烤。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：鸡蛋

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