大蒜烧猪肚条
大蒜烧猪肚条是狼之舞分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“大蒜烧猪肚条”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大蒜烧猪肚条。
菜式简介
大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品,被誉为“健康保护神”。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。
大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适宜中气不足,气虚下陷,于气血虚损、身体瘦弱者食用。
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 熟猪肚300克
- 辅助料
- 大蒜两头
- 调味料
- 生姜适量
- 小葱适量
- 青椒适量
- 生抽适量
- 精盐适量
- 胡椒粉适量
- 胡萝卜适量