排骨咸菜煲苦瓜
排骨咸菜煲苦瓜是melly20161007分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“排骨咸菜煲苦瓜”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨咸菜煲苦瓜。
菜式简介
我老公最喜欢吃潮汕咸菜煲排骨了，每次做这个菜他都要吃好多饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨一条
- 五花肉一块(半斤左右)
- 咸菜半斤多
- 苦瓜一条
- 辅助料
- 黄豆一把
- 姜几片
排骨咸菜煲苦瓜的做法步骤
排骨咸菜煲苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
我用的咸菜是我家婆自己腌制的比较咸，所以得先用水泡再反复洗几遍的。这样煲出来的汤才不会太咸。如果外面买的不是很咸的咸菜是不需要泡的，记得苦瓜要后面再下哦，要不然会煲得很烂的。
答配菜谱：排骨与苦瓜的做法