火麻油田园彩虹蔬

菜式简介
　　五彩斑斓的色彩、食材多样的蔬菜、营养丰富的家肴、有益身心健康的家常菜。用火麻油焯蔬菜是我的最爱，因为火麻油富含人体普遍缺少的α-亚麻酸是优质脂肪，这样焯蔬菜不仅不会丢失蔬菜的营养成分，还能吸足火麻油的营养，并能保持蔬菜原本的色泽，真是一举多得的烹饪方法，非常值得推广。