卤肉饭
卤肉饭是【举个栗子喵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 洋葱：50克 |
| 干香菇：30克 | 白煮蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：10克 | 姜：10克 |
| 葱：10克 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 八角：适量 |
| 冰糖：20克 | 老抽：3勺 |
| 花生油：适量 | -- |
卤肉饭的做法步骤
卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
炸香的洋葱碎是卤肉饭的灵魂——油葱酥，所以炸制时需要全程小火，不时翻动，炸糊的洋葱碎做出的卤肉会带苦哦。