脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“脆皮炸鲜奶”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮炸鲜奶。
菜式简介
记得第一次吃炸鲜奶的时候是去广东旅游,听说那家店的炸鲜奶很出名,特意去打卡吃的。心里已做好准备,没想到吃的时候还会被它的味道惊艳了,外面裹着酥脆的黄金外皮,里面却是嫩嫩的口感,这样大反差的口感里刻把我的味蕾收得服服帖帖。作为美食达人,吃到好吃的当然要想着复制,回来后就做了好几次,经过配方的调整,终于做出来特别好吃的炸鲜奶。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶350克
- 细砂糖30克
- 玉米淀粉40克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 食用油适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉适量