香嫩豆腐花
香嫩豆腐花是mandy爱美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香嫩豆腐花”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香嫩豆腐花。
菜式简介
豆腐花是民间备受欢迎的一道美食,营养美味,香嫩滑口,入口即化!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆150克
- 葡萄糖内脂3克
- 辅助料
- 水1500克
香嫩豆腐花的做法步骤
香嫩豆腐花做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆浆煮开后,要冷却至90度,90度是豆腐和内脂发挥作用的最好时机,家里有温度计的,可以用温度计,不然可以凭感觉,大概3分钟这样。
2·内脂在网上就可以买到,没有料理机也可以用豆浆机或果汁机打成豆浆就行。
3· 喜欢吃咸的也可以根据自己的口味来调配配料哦。