三杯鸡#肉菜#
三杯鸡#肉菜#是四月豆分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三杯鸡#肉菜#”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三杯鸡#肉菜#。
菜式简介
电饭锅做的简单版三杯鸡,鸡倒是做得很好,刀工不好,没有拍出真实效果。味道也很好,大人孩子都喜欢吃,手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小,所以用量相应减少了,白酒:酱油:糖的比例1:1:1,用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鸡1只
- 辅助料
- 葱1颗
- 姜适量
- 花椒1匙