糖醋带鱼
糖醋带鱼是小醋妮分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“糖醋带鱼”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋带鱼。
菜式简介
糖醋带鱼是一道再家常不过的菜,在很多人家的餐桌上都曾出现过这道菜。这是从小吃到大的妈妈的味道,也是家的味道。
为什么妈妈喜欢做带鱼呢?
一是带鱼富含丰富DHA,是大脑所需营养物质,多吃可以“补脑”。
二是带鱼鱼肉质细腻,鲜美绝伦,只要腥味去除了,怎么吃、吃多少都不会腻。
三是带鱼是平民海鲜,如同萝卜、土豆、大白菜一样,即便是离海边最远的内陆地区,也可以品尝到带鱼的滋味。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼两条
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量