第五步：加水翻炒出锅撒上葱花
第七步：成品
第一步：准备食材
第三步：热锅放油，油热后加入面筋翻炒
第六步：成品
第四步：依次加入盐、生抽、糖、醋，并翻炒均匀
第二步：撕成小块
糖醋水面筋
糖醋水面筋是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋水面筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候过年过节才有肉吃，那时肉要到食品站去买，那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋，吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋，糖醋好端桌上说吃肉吧，现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水面筋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 醋：1勺 |
| 糖：2勺 | 水：30ML |
| 盐：2克 | 生抽：1勺 |