开芯苞谷——特色高原醇香黄牛油

菜式简介
　　大多数牛油使用只要是牛的脂肪组织为原料不管什么牛，在工业化生产中经过数道加热，经脱胶、脱酸等二十几道工序加工提炼出油脂，生产速度快，出油率高。这种牛油有特殊的难闻气味，需经添加大量添加剂经熔炼、脱臭后才能食用，火锅和餐饮行业都在大量使用工业生产的牛油。它真的健康吗？在中国传统制作方式各地方多式多样，今天就把家传传统醇香黄牛油介绍给大家！清香，味醇，健康，营养！精制后的高原醇香牛油色泽黄白，质地细腻，它既可用来直接食用，也可用于炖汤，煮菜，煎牛排，热炒、烘烤、吃火锅和做油茶。你也可以一起做。中国的·传统的健康·营养·美味的醇香牛油。做好的油，吃健康饮食！
　　牛油营养成份
　　维生素：牛油是维生素A的丰富来源，而且容易吸收。牛油同时含有其他脂溶性维生素。
　　矿物质：牛油富含微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。牛油所含的硒比大蒜还多。
　　脂肪酸：牛油含有相当可观的酪酸，它可作为大肠的能源。此种脂肪酸也是已知的抗癌物质。牛油也含有共轭亚油酸具防癌作用。牛油有少量但均衡比例的人体必需脂肪酸。
　　醣化神经磷脂：这是特别的脂肪酸，具有抵御肠胃感染的作用，尤其是在儿童和老年人。