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蒜苔炸酱面

菜谱编号:467-935
蒜苔炸酱面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炸酱面”。
蒜苔炸酱面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克蒜苔:1把
鲜面条:500克--
辅助料用量
豆瓣酱:2勺葱:适量
食用油:2勺生抽:1勺
鸡精:1勺淀粉:6克
姜末:适量--

蒜苔炸酱面的做法步骤

  • 第一步:准备食材:五花肉 ,六月香豆瓣酱 ,生姜,小葱。
  • 第十七步:熬制汤汁变得浓稠关火。
  • 第十九步:煮面。
  • 第十一步:加入豆瓣酱。
  • 第二步:准备黄瓜,蒜苔。
  • 第十二步:加入清水。
  • 第七步:炒香八角。
  • 第四步:蒜苔切小段。
  • 第九步:五花肉丁翻炒变色。
  • 第五步:生姜切片,小葱切段。
  • 第十八步:黄瓜擦细丝。
  • 第十四步:倒入蒜苔丁。
  • 第十五步:加入淀粉。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第二十步:成片图。
  • 第十三步:汤汁煮沸。
  • 第三步:五花肉去皮切丁。
  • 第十六步:加入鸡精。
  • 第十步:加入姜片,葱段。
  • 第八步:倒入五花肉丁翻炒。
  • 菜谱标签:家常菜面条

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