第九步：炒至断生后放入蒜末
第四步：青椒切丝，姜蒜切末
第五步：锅中烧热油，放五花肉煸炒
第六步：煸炒至五花肉出油后放姜末
第三步：五花肉切薄片
第七步：·随后放入一勺豆瓣酱，拌炒均匀
第一步：主料准备好
第十步：出锅前放少许盐和鸡粉即可
第八步：放入蒜苔和青椒同炒
第二步：蒜苔洗净，摘去尖部后切段
蒜苔小炒肉
蒜苔小炒肉是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔小炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 蒜苔：适量 |
| 青椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |