辣卤牛肉
辣卤牛肉是一溪月分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“辣卤牛肉”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣卤牛肉。
菜式简介
香辣,酱香,入味儿。实在比买的好吃太多。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱适量
- 辅助料
- 玉米油适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 干红辣椒适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 冰糖适量
- 郫县豆瓣酱2勺
- 黄豆酱2勺
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蒜适量