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小兔子布丁

菜谱编号:466-816
小兔子布丁是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔子布丁”。
小兔子布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃果冻了,还得出去买,那就自己在家做着吃吧,哄宝宝也是一绝呢。

小兔子布丁主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
牛奶:100克淡奶油:50克
辅助料用量
草莓:2颗蓝莓:5颗
黑芝麻:10多粒--

小兔子布丁的做法步骤

  • 第三步:取出来模具,常温下放10分钟,脱模装盘,用牙签沾点水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾点紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用红色的果酱之类。
  • 第二步:待融化后的奶凉后,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3个小时。
  • 第一步:牛奶,淡奶油,砂糖倒入锅中,小火煮热,糖融化即可关火,吉利丁粉用3勺清水软化一下,倒入关火后的奶里搅拌,余温足以让吉利丁粉融化。
  • 第四步:切点草莓,和蓝莓做一下装饰,完成。
  • 小兔子布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    小兔子脱模后只要不是特别热是不会化哒,装饰的水果可以选择自己爱吃的,也可以淋上果酱,蜂蜜之类。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小兔子布丁。

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