菜汁燕麦馒头
菜汁燕麦馒头是琪_feXjZ8E2分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“菜汁燕麦馒头”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菜汁燕麦馒头。
菜式简介
用红苋菜汁和面,加了燕麦,更健康,很有嚼劲的口感,做馒头喜欢加少许低筋粉,内部组织更细腻口感更软绵。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉230克
- 低筋粉30克
- 辅助料
- 燕麦少许(即食)
- 酵母粉2克
菜汁燕麦馒头的做法步骤
菜汁燕麦馒头做法技巧/窍门/补充说明:
用红苋菜汁和面蒸出的馒头,红色几乎不见了。外部颜色变黄,比燕麦米稍淡,内部隐隐约约还有一点点。但它确确实实是一款麦香浓郁营养丰富的美味馒头。
相关食材:燕麦