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酸辣瓜片炒肉

菜谱编号:465-276
酸辣瓜片炒肉是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣瓜片炒肉”。
酸辣瓜片炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦名字好多,我们这里也叫茭瓜,食材本身没有什么味道,也是很好搭配的一种蔬菜。

酸辣瓜片炒肉主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:适量鸡肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量--

酸辣瓜片炒肉的做法步骤

  • 第一步:鸡肉切好。
  • 第十四步:酸辣,美味。
  • 第四步:锅内放油烧热,放辣椒,花椒炒香。
  • 第六步:倒入鸡肉翻炒。
  • 第五步:放水·姜炒出香味。
  • 第八步:放生抽·耗油·料酒,烧一会。
  • 第十三步:装盘。
  • 第十二步:均匀,关火。
  • 第二步:蒜,姜切好。
  • 第三步:葫芦切片。
  • 第九步:倒入葫芦片。
  • 第十一步:放米醋,盐调味。
  • 第十步:翻炒一会。
  • 第七步:颜色变白
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